黑料豆中药别名目录
黑料豆中药别名
调补服法: 1、煮料豆法 即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。
"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。
张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。
这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。
2、单服法 不与其它药同煮即具补肾养血之功。
《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。
单方验方举例如下:资源中国 治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。
头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。
月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。
筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。
婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。
烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。
为什么说吃黑豆最健康头发
虽然“最健康”觉得,此“野史”有“戏说”成分,但吃黑豆最健康头发是不争的事实,也是经过科学研究后得出的结论。
古时李时珍的医药盛典《本草纲目》有记载:“豆有五色,各治五脏,黑豆可以入肾,补先天不足……肾气足则可以驻颜、明目、乌发、久食黑豆,好颜色,变白不老。
”现今研究发现黑豆中的微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量很高,对延缓延缓头发衰老起着非常重要的作用。
黑芸豆有什么功效和作用 黑豆与黑芸豆有哪些区别
一、黑芸豆的功效与作用是什么
黑芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
黑芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。
黑芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
吃黑芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。
黑芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黑芸豆一定会达到轻身的目的。
我国古医藉记载,黑芸豆味甘平、性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。
是一种滋补食疗佳品。
二、黑芸豆营养价值和药用价值
黑芸豆营养价值
芸豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。
从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。
芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。
芸豆颗粒饱满肥大,可煮可炖。
芸豆的药用价值也很高,我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。
芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
黑芸豆药用价值
现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
三、黑豆与黑芸豆最主要的区别
形状上不同
形状上黑豆比黑芸豆大,大部分黑豆是圆的,黑芸豆则是扁的,椭圆的。
色泽光亮不一
真正的黑豆又大又圆,豆皮乌黑,但是无亮光,而黑芸豆较小,豆皮又黑又亮。
拨开豆子看内核:豆仁
黑豆与黑芸豆的内仁是不同的,黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种,而黑芸豆的内仁却是白色的。
去买豆子时你可以拨开看看。
浸泡后水的颜色不同
黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。
黑豆泡水后像是红糖水,而黑芸豆泡了之后就是黑水。
掉色浅的是黑豆,掉色厉害的是黑芸豆。
类别与营养价值不同
黑豆属于大豆类,和黄豆一样,可以生芽当芽菜吃,可以补肾。
脂肪含量比较高。
而黑芸豆豆粒比黑豆小,属于淀粉豆,含淀粉高,和红小豆、绿豆等属于一类。
黑豆可以补充人体所需的钙物质,黑芸豆功效没那么明显。
两者价格不同
一般市场上卖的两种豆子价格都是相差一些,黑豆比黑芸豆要贵一些。
产地不同
黑豆是中国原生豆;而黑芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
吃法不同
专家介绍,黑芸豆比较适合用来做粥,如果是醋泡则最好是用黑豆,因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养成分,其药用功效是不同的。
黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以黑豆的清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
四、吃黑芸豆的好处与坏处
1、吃黑芸豆能提高身体免疫力
平时多吃黑芸豆能提高人类身体的免疫力,黑芸豆中含有的皂苷和尿素酶以及多种球蛋白,都能提高人体淋细胞活性,也能提高人体的抗病能力,能有效提高人类身体的免疫力。
2、吃黑芸豆能滋养秀发
吃黑芸豆还能滋养秀发,它含有的多种微量元素可以直接作用于人类的皮肤和头发,能促进黑色素分泌,预防须发早白,也能减少断和脱发的出现,另外吃黑芸豆还能美容,它能滋养肌肤,细嫩肌肤,也能延缓衰老。
3、吃黑芸豆的坏处
黑芸豆中含有一种天然的毒蛋白质,这种物质只有在长时间的高温状态下才能消失,很多人在食用黑芸豆时,由于食用方法不当,会在吃了以后出现严重的中毒反应,这时要进行及时的催吐和解毒处理,症状严重还要及时去医院找专业的医生进行处理。