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西瓜，哈密瓜怎样辨别是否已经熟了？？？、
选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。
花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸。
用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。
成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。
一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听。
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
哈密瓜多为椭圆型或橄榄型。
瓜的颜色有国绿色带网纹的、金黄色的、花青色的等等。
用鼻子嗅瓜，一般有香味，且成熟度适中；无香味或香味淡薄的则成熟度较差，可放些
时间后食用。
挑瓜时可用手摸一摸，瓜身坚实微软，成熟度中；太硬则不太熟；太软则成熟过度。
瓜
瓤为浅绿色的吃时发脆；金黄色的发绵；白色的柔软多汁。
如何辨别西瓜是正常成熟还是催熟 详细03
第一看 买西瓜的时候要看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子颜色和，催熟的西瓜的尽管西瓜的瓤是红的，但是西瓜子是比较白的，非常容易分辨的。
第二闻 在购买西瓜的时候可以闻一下西瓜，正常成熟的西瓜表皮生食可以闻到瓜的香味的，催熟的西瓜不仅没有香味反而有一种异味。
第三尝 在购买的时候可以先尝一块，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度额西瓜，催熟的西瓜是没有甜味的。
催熟的西瓜是最好不要吃的，有些瓜农为了能让西瓜提早上市，在西瓜成长到六七成的时候使用乙烯利等植物激素给西瓜进行催熟，吃多了会导致人体的营养不良不利于健康。
现在大家都知道怎样看西瓜是正常成熟还是催熟的了，以后买的时候可以用以上方法挑选西瓜。
