51吃瓜今日吃瓜入口下载目录
哪个分享一下好吃点的菜啊 还有怎么做法？？？
这道菜又叫做“一口三香”，因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷！
材料：
黄瓜、肉糜、鲜香菇
做法：
1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；
2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅；
3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下；
4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来；
5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。
琥珀桃仁
材料：
核桃仁 糖
做法：
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；(关键：水要少，糖要多)；
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；
4、上炒熟的芝麻冷却食用
今天是大暑,為何要吃東瓜消暑呢?
冬瓜味甘、淡，性微寒，有「山中宰相」之称的医药家陶弘景言其「解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之」。
《本草再新》也记载：「除心火，泻牌火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热」，冬瓜不仅是解暑良药，还是瘦身、美颜的佳品。
或许有人会问：「有北瓜、南瓜、西瓜，但为什么没有东瓜呢？」其实东瓜就是冬瓜。
相传神农氏培育了「四方瓜」，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜，并命令它们到所封的地方安心落户；南、西、北瓜都去了各自的封地，唯有东瓜没有服从，它嫌东方海风大，西方沙多，北方太冷，南方太热，最后却还是去了东方。
神农氏见东瓜回心转意便说：「东瓜，东瓜，东方为家」，东瓜立即答道：「是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家」，神农氏说：「冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜，愿意四海为家，那就叫冬瓜吧。
」
红瓤的西瓜有营养还是黄瓤的？
我们通常吃的西瓜都是红瓤的，现在有些地方却生产了一种黄瓤西瓜，叫人惊奇。
这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。
瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均匀，入口即化，河南其他地方目前还没有种植这个品种。
这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤。
红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益红色西瓜的热量比小玉西瓜来的高些。
